Malatya Şire Pazarı

Malatya Şire Pazarı, Türkiye’nin en önemli kayısı ticaret merkezlerinden biri olup Malatya’nın ekonomik ve kültürel kimliğinde çok önemli bir yere sahiptir. Özellikle “kuru kayısı pazarı” olarak da bilinir ve dünyanın en kaliteli kayısısının satış noktalarından biridir.

Proje İçeriği

Malatya, Türkiye’de kayısı üretiminin yaklaşık yarısını, kuru kayısı üretiminin ise büyük bir bölümünü karşılayan bir şehirdir. Bu nedenle Şire Pazarı, sadece yerel bir pazar değil, aynı zamanda uluslararası kayısı ticaretinin de önemli bir merkezidir.